Kalite ve Gıda Güvenliği Müdürü

"G&A Group" Gürcistan'da faaliyet gösteren bir şirkettir. Şirket, gıda ürünleri üretimi, lojistik ve dağıtım alanlarında başarılı bir şekilde faaliyet göstermektedir. Şirketin markaları "რერა", "ხინდა", "ნობათი" dir. Bu markalar müşterilere yüksek kaliteli dondurulmuş yarı mamuller ve diğer ürünler sunmaktadır.

Deneyimli bir profesyonel arıyoruz. Bu profesyonel, şirketimizde kalite yönetimi ve gıda güvenliği sistemlerinden sorumlu olacaktır. Sorumluluklar, hammaddelerin kabulünden bitmiş ürünlerin piyasaya sürülmesine kadar uzanacaktır.

Pozisyon: Kalite ve Gıda Güvenliği Müdürü İş yeri: Tbilisi Çalışma şekli: Tam zamanlı Ücret: Adayın deneyimi ve niteliklerine göre belirlenecektir.

Ana sorumluluklar

• Şirketimizde kalite ve gıda güvenliği sisteminin tam yönetimi;
• HACCP, ISO 22000 ve şirketin iç kalite standartlarının uygulanması, yönetimi ve sürekli iyileştirilmesi;
• Hammaddelerin kabulünde kalite ve uygunluk kontrol sisteminin organizasyonu;
• Üretimin tüm aşamalarında teknolojik ve kalite parametrelerinin kontrolü;
• Bitmiş ürünlerin kalite ve spesifikasyonlara uygunluk kontrolü;
• Sıhhi-hijyenik rejim, temizlik ve dezenfeksiyon süreçlerinin kontrolü;
• Laboratuvar araştırmalarının ve ürünlerin periyodik testlerinin planlanması ve sonuçlarının kontrolü;
• Tedarikçilerin kalite değerlendirmesi ve hammadde spesifikasyonlarının kontrolü;
• Uygunsuzlukların tespiti, nedenlerin analizi ve Düzeltici / Önleyici Eylemlerin (CAPA) yönetimi;
• Müşterilerden ve ticaret ağlarından alınan kalite şikayetlerinin analizi ve uygun önlemlerin alınması;
• Ürün iadelerinin nedenlerinin kalite analizi;
• İç denetimlerin planlanması ve yürütülmesi;
• Dış, müşteri ve devlet denetimleri için şirketin hazırlanması ve sürecin yönetimi;
• Kalite ve gıda güvenliği belgelerinin, talimatlarının, prosedürlerinin ve kayıtlarının yönetimi;
• Çalışanların hijyen, kalite ve gıda güvenliği konularında eğitiminin organizasyonu;
• Kalite ile ilgili KPI'lerin geliştirilmesi, izlenmesi ve yönetimin periyodik olarak bilgilendirilmesi;
• Üretim, teknoloji, satın alma, depolama ve ticari ekiplerin kalite ile ilgili konularda koordinasyonu.

Zorunlu nitelik gereksinimleri

• Gıda teknolojisi, gıda güvenliği, kimya, biyoloji veya ilgili bir alanda yüksek öğrenim;
• Gıda endüstrisinde en az 3-5 yıllık deneyim, yönetici pozisyonda olması tercih edilecektir;
• HACCP hakkında pratik bilgi ve sistem yönetimi deneyimi;
• ISO 22000 / FSSC 22000 bilgisi önemli bir avantaj olarak değerlendirilecektir;
• İşletme sanitasyonu, hijyen ve mikrobiyolojik riskler hakkında bilgi;
• Kalite uyumsuzlukları ve Kök Neden Analizi hakkında pratik deneyim;
• Denetimlerle çalışma deneyimi

Beceri ve yetenekler

• Sorumluluk;
• Detaylara dikkat;
• Ekip yönetimi ve farklı departmanlarla etkili işbirliği yapma yeteneği;

Bizim için bu pozisyon sadece dokümantasyon ve sertifikasyon yönetimi değildir.

Kalite ve gıda güvenliği müdürü, üretim sürecine doğrudan dahil olmalıdır. Sorunları zamanında tespit etmeli, nedenini belirlemeli ve gerçek bir düzeltme sağlamalıdır.

Asıl görevi, fabrikadan çıkan ürünün sürekli olarak şirket tarafından belirlenen kalite, tat, stabilite ve gıda güvenliği standartlarını karşılamasıdır.

İlgili adaylardan, lütfen CV'lerini e-posta ile göndermelerini ve konu başlığına "Kalite ve Gıda Güvenliği Müdürü" yazmalarını rica ediyoruz.

Lütfen, iş başvurusunun bir parçası olarak bize CV veya kişisel veri içeren diğer belgeleri göndererek, seçim süreci boyunca şirketin kişisel verilerinizi Gürcistan'ın "Kişisel Verilerin Korunması Hakkında" yasasına uygun olarak en fazla 3 yıl süreyle saklamasına ve işlemesine izin verdiğinizi unutmayın.

G&A Group, iş ilanının yayınlanması ve seçim aşamasında olduğu gibi, çalışma ilişkileri kapsamında da her türlü ayrımcılığa karşı duruşunu sürdürmektedir.