Mikrobiyolog

"Kakheti Traditional Winemaking" şarab ve spirtli içecekler üreticisi, Gürcistan ve Kafkasya bölgesinde en büyük şirketlerden biridir. Şirket 2001 yılında kuruldu, KTW geleneksel Gürcü teknolojileri kullanarak şarap, brendi, köpüklü şarap ve çacha üretir, bu da modern teknolojilerle birleştirilmiştir. Bu, şirketin şarabın eski, eşsiz lezzetini korumasına ve dünya çapında kendi tarzını ve stilini yaratmasına olanak sağlar.

<br>

<br>

"Kakheti Traditional Winemaking" Ltd. Şti. Mikrobiyolog pozisyonu için bir iş ilanı yayınlamaktadır.

<br>

<br>

İş takvimi: Tam zamanlı

Konum: Kakheti, Manavi

<br>

<br>

Asıl sorumluluklar:

<br>

Şarap üretiminin tüm aşamalarında mikrobiyolojik kontrolün gerçekleştirilmesi;

Hammaddenin, yarı mamullerin ve bitmiş ürünün sterilliğinin ve mikrobiyolojik güvenliğinin test edilmesi;

Laboratuvar analizlerinin yapılması (maya, bakteri, mikroorganizmaların belirlenmesi ve sayılması);

Fermantasyon sürecinin izlenmesi ve maya sağlığının kontrol edilmesi;

Sıhhi normların ve hijyen standartlarının korunmasının denetlenmesi;

Ürün kalitesinin iyileştirilmesi yönünde araştırma çalışmaları;

Analiz sonuçlarının belgelenmesi ve raporların hazırlanması;

Şarabın mikrobiyolojik kontrolünün teknolojik sürecin tüm aşamalarında yapılması;

Şarabın olası kirlenmesinin tespiti, kontrol edilmesi ve alınan cevaplara dayanarak önerilerde bulunulması;

Gerekli belgelerin üretilmesi.

<br>

<br>

Gereksinimler:

<br>

Mikrobiyoloji, biyoteknoloji, gıda teknolojisi veya ilgili bir lisans/master derecesi;

Şarap, içecek veya gıda endüstrisi laboratuvarında deneyim (tercih edilir);

Steril teknik ve modern laboratuvar yöntemleri hakkında bilgi;

Analitik düşünce ve detaylara odaklanma;

Takım çalışması yapabilme;

Ofis programları hakkında bilgi.

<br>

<br>

Kişisel özellikler:

<br>

Organizasyon becerisi

Dakiklik

Sorumluluk duygusu

Takım çalışması yapabilme

Detaylara yönelme

<br>

<br>

İlgili adaylardan, lütfen CV'lerini e-posta adresine göndermelerini rica ediyoruz. Konu alanına, "Mikrobiyolog" pozisyonunun adını belirtiniz.

<br>

<br>

"Kakheti Traditional Winemaking" Ltd. Şti. İlgininiz için teşekkür ederiz.

<br>

<br>

"Gönderdiğiniz özgeçmiş, Gürcistan'ın 'Kişisel Verilerin Korunması Hakkında' yasasına uygun olarak, kişisel verileri, özel kategori verilerini de içerebilir. Özgeçmiş gönderirken, lütfen şirketin kişisel verilerinizi (1 yıl boyunca) gelecekteki işbirliği amacıyla işleyeceğini dikkate alın."