Şef Aşçı
Orijinal ilandan otomatik olarak çevrilmiştir. Orijinal metni Gürcüce okuyun →
"Tsiskvili Group", geleneksel Gürcü lezzetlerinin, atmosferinin ve kültürünün bir bileşimi olup, 2002 yılından bu yana misafirlerini ağırlamaktadır. Tsiskvili'de yaratılan ortam, bizi nostaljik bir atmosfere sürükler ve doğrudan yıllar boyunca "Gürcü" olarak bilinen geleneklerle ilişkilendirilir. "Tsiskvili", kalitesi ve misafirperverliği nedeniyle, kuruluşundan bu yana önemli ödüller almıştır (Brand Award 2005-2012, International NBR Award, Tripadvisor Certificate Of Excellence Winner ve diğerleri). "Tsiskvili Group" un ilk şubesi, ülke sınırları dışında, çok yakında Almanya'da, Berlin şehrinde açılacak ve Şef Aşçı pozisyonu için bir ilan yayınlıyor!
Pozisyonun Adı: Şef Aşçı
Çalışma Yeri: Almanya, Berlin
Gerekli görevler:
Gerekli hammaddelerin günlük olarak kontrol edilmesi, hammaddelerin kalite ve depolama koşullarının izlenmesi; Çalışma alanlarında bulunan cihazların ve ekipmanların teknik ve görsel izlenmesi; Mutfağın personelinin çalışma gününün planlanması ve devam eden süreçlerin yeniden dağıtılması; Yemek hazırlama sürecinde, aşçıların önceden belirlenmiş teknolojik kartlara göre yemek hazırlamasının izlenmesi; Yeni yemeklerin ve buna bağlı olarak teknolojik kartların oluşturulması sürecine katılım; Personel çizelgesinin hazırlanması ve devamsızlığın izlenmesi; Stajyerlerin eğitim sürecinin planlanması ve izlenmesi; Çalışma alanlarında bulunan cihazların ve ekipmanların işletilmesi, ayrıca güvenlik ve HACCP standartları hakkında personelin detaylı bilgilendirilmesi.
Gerekli şartlar:
Mutfağında çalışma deneyimi 5 yıl. Şef Aşçı veya İcra Şef Aşçı pozisyonunda 2+ yıllık çalışma deneyimi. Almanya'da Gürcü restoranında çalışma deneyimi. Mutfak uygulamaları ve malzemeleri hakkında yüksek düzeyde bilgi. Gürcü mutfağını ve geleneksel yemeklerin hazırlama yöntemlerini tam olarak bilmek. Ekip ve zamanı etkili bir şekilde yönetme becerisi / deneyimi. Mutfak eğitimi almış adaylara öncelik verilecektir.
Kişisel özellikler:
Dinamik süreçlere hızlı uyum sağlama yeteneği; Ekibi motive etme ve doğru yönetme yeteneği; Bağımsız karar alma yeteneği; Zaman ve süreçleri doğru yönetme yeteneği.
Eğer deneyiminizin ve becerilerinizin iş ilanının gereksinimlerine uygun olduğunu düşünüyorsanız ve aynı zamanda "Tsiskvili Group" un profesyonel ekibine katılmak istiyorsanız, lütfen cv'nizi e-posta adresine gönderiniz ve konu alanına iş ilanının adını yazınız.
Lütfen, cv'nizi göndererek, şirketin kişisel ve özel verilerinizi işleyeceğine dair onay verdiğinizi unutmayın.
İletişim sadece seçilen adaylarla kurulacaktır.
Size başarılar dileriz!
Bu iş ilanının bir kopyasını, Gürcistan'da iş arayanların bulabilmesi için yayınlıyoruz, orijinal ilanınıza geri bağlantı ile. Eğer sizin ise, yönetimini ele alabilir veya bizden kaldırmamızı isteyebilirsiniz.
Sahiplenilen bir ilan doğrudan ilan olur: yayından veya öne çıkarmadan sonra bir hafta boyunca toplanan ilanların üzerinde gösterilir, onu düzenleyebilir, öne çıkarabilir ve kapatabilirsiniz, ilan da Google iş aramaya dahil olur.