Kahvaltı Şefi

otel "Unfound Door" kahvaltı şefi pozisyonu için iş ilanı veriyor.

İşin kısa tanımı: Menüdeki yemeklerin hazırlanması ve ilgili standartların korunması.

Fonksiyonlar ve sorumluluklar:

• Nesnelerin menülerinde yer alan yemeklerin yüksek standartlar ve kalite dikkate alınarak hazırlanması

• Ast çalışanların yönetimi ve mutfak bölümlerinin denetlenmesi, siparişlerin zamanında hazırlanması ve sunumunun sağlanması / izlenmesi

• Mutfak alanında hijyen, temizlik ve güvenlik sağlanması / kontrol edilmesi, çalışma alanlarının sürekli temizliğinin sürdürülmesi.

• Yemeklerin tat özelliklerinin şef tarafından belirlenen standartlara uygunluğunun kontrol edilmesi

• Kayıpların minimize edilmesi, stokların, porsiyonların ve "hedef-plaka" kontrolü, önceden tedarik sağlanmasının güvence altına alınması

• Gıda depolanması ve saklanmasının koşollarının izlenmesi, süreçlerin standartlara uygun olarak yönetilmesi

Nitelik gereksinimleri: belirtilen pozisyonda çalışma deneyimi

Kişisel özellikler:

• Sorumluluk

• Takım çalışması yeteneği

• Organizasyon, disiplin

• Etkili iletişim becerileri

• Detaylara ve sonuçların iyileştirilmesine odaklanma

Koşullar:

• Çalışma yeri - Tbilisi, D. Ageveneblis caddesi 111

• Çalışma oranı - haftada 5 iş günü 8 saatlik grafik

Ek bilgi:

İlgili adaylardan, lütfen özgeçmişinizi aşağıdaki e-posta adresine göndermenizi rica ediyoruz. Lütfen, konu alanında (Subject line) iş ilanının adını belirtiniz.

Şirket, yalnızca seçilen adaylarla görüşme için iletişime geçecektir.

Şirket hakkında daha fazla bilgi için bkz: Instagram: https://instagram.com/unfounddoor_hotel?utm_medium=copy_link Facebook: https://www.facebook.com/unfounddoorhotel/ https://www.unfounddoor.ge/ Ödüller: https://www.facebook.com/WelcometoGeorgiaAward/posts/1603770529956325