Şef Aşçı
Orijinal ilandan otomatik olarak çevrilmiştir. Orijinal metni Gürcüce okuyun →
„წისქვილი ჯგუფი“ geleneksel Gürcü lezzetlerinin, atmosferinin ve kültürünün bir bileşimi olup, 2002 yılından bu yana misafirlerini ağırlamaktadır. „წისქვილი“-de yaratılan ortam, bizi nostaljik bir atmosfere sürükler ve doğrudan yıllar boyunca oluşturulan geleneksel „Gürcü“ ile ilişkilendirilir. „წისქვილი“, kalitesi ve misafirperverliği nedeniyle, kuruluşundan bu yana önemli ödüller almıştır (Brand Award 2005-2012, International NBR Award, Tripadvisor Certificate Of Excellence Winner, vb.). „წისქვილი ჯგუფი“-nin ilk şubesi, ülke sınırları dışında, çok yakında Almanya'da, Berlin şehrinde açılacak ve Şef Aşçı pozisyonu için bir ilan yayınlıyor!
Pozisyonun Adı: Şef Aşçı Çalışma Yeri: Almanya, Berlin
Ana Sorumluluklar: - Gerekli hammaddelerin günlük olarak kontrol edilmesi, hammaddelerin kalite ve depolama koşullarının izlenmesi; - Mutfak alanlarında yerleştirilen makinelerin ve cihazların teknik ve görsel izlenmesi; - Mutfak personelinin çalışma gününün planlanması ve devam eden süreçlerin yeniden dağıtılması; - Yemek hazırlama sürecinde, aşçıların önceden belirlenmiş teknolojik kartlara göre yemek hazırlamasının izlenmesi; - Yeni yemeklerin ve buna bağlı olarak teknolojik kartların oluşturulması sürecine katılım; - Personel çizelgesinin oluşturulması ve devamsızlığın izlenmesi; - Stajyerlerin eğitim sürecinin planlanması ve izlenmesi; - Çalışanlar için mutfak alanlarında yerleştirilen makinelerin ve cihazların işletilmesi, ayrıca güvenlik ve HACCP standartları hakkında detaylı bilgilerin verilmesi.
Gerekli Gereksinimler: - Mutfakta çalışma deneyimi 5 yıl. - Şef Aşçı veya İcra Şef Aşçı pozisyonunda en az 2 yıllık çalışma deneyimi. - Almanya'daki Gürcü restoranında çalışma deneyimi. - Mutfak uygulamaları ve malzemeleri hakkında yüksek düzeyde bilgi. - Gürcü mutfağı ve geleneksel yemeklerin hazırlama yöntemleri hakkında tam bilgi. - Ekip ve zaman yönetimi becerisi / deneyimi. - Öncelik, mutfak eğitimi almış adaylara verilecektir.
Kişisel Özellikler: - Dinamik süreçlere hızlı uyum sağlama yeteneği; - Ekibi motive etme ve doğru yönetme yeteneği; - Bağımsız karar alma yeteneği; - Zaman ve süreçleri doğru yönetme yeteneği.
Eğer deneyiminizin ve becerilerinizin bu pozisyonun gereksinimlerine uygun olduğunu düşünüyorsanız ve aynı zamanda „წისქვილი ჯგუფი“-nin profesyonel ekibine katılmak istiyorsanız, lütfen cv'nizi e-posta adresine gönderiniz ve konu alanına pozisyonun adını belirtiniz.
Lütfen, cv'nizi göndererek, şirketin kişisel ve özel verilerinizi işleyeceğine dair onay verdiğinizi unutmayın. İletişim, yalnızca seçilen adaylarla kurulacaktır. Size başarılar dileriz!
Bu iş ilanının bir kopyasını, Gürcistan'da iş arayanların bulabilmesi için yayınlıyoruz, orijinal ilanınıza geri bağlantı ile. Eğer sizin ise, yönetimini ele alabilir veya bizden kaldırmamızı isteyebilirsiniz.
Sahiplenilen bir ilan doğrudan ilan olur: yayından veya öne çıkarmadan sonra bir hafta boyunca toplanan ilanların üzerinde gösterilir, onu düzenleyebilir, öne çıkarabilir ve kapatabilirsiniz, ilan da Google iş aramaya dahil olur.