Operasyon Müdürü

"Maizen" şirketi Operasyon Müdürü pozisyonu için iş ilanını duyurur.

Temel fonksiyon ve sorumluluklar

• Şirketin günlük operasyonlarını yönetmek ve hedeflerin gerçekleştirilmesini sağlamak;
• İş süreçlerini düzenlemek, operasyonel prosedürleri ve hizmet standartlarını uygulamak;

• Nesne yöneticilerinin faaliyetlerini koordine etmek, sorumlulukları belirlemek ve performanslarını değerlendirmek;

• Personel ihtiyacını planlamak, ekip oluşturmada katılım sağlamak, çalışanların gelişimini sağlamak ve iş kaynaklarını etkin bir şekilde dağıtmak;

• Ürün ve hizmet kalitesini kontrol etmek, müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve iyileştirme önlemlerini uygulamak;

• Finans ekibi ile birlikte operasyonel bütçeyi hazırlamak, gelirleri ve giderleri izlemek ve her bir nesnenin finansal sonuçlarını değerlendirmek;

• Satış, maliyet, personel giderleri ve kayıpların analizini yapmak; karlılığı iyileştirme önlemlerini planlamak ve uygulamak;

• Alım, teslimat, stok hareketleri ve envanter süreçlerini yönetmek ve iç kontrol mekanizmalarını uygulamak;

• Tedarikçiler ve hizmet şirketleri ile işbirliği koşullarını belirlemek ve yükümlülüklerin yerine getirilmesini kontrol etmek;

• Gıda güvenliği, hijyen ve iş güvenliği gereksinimlerinin denetlenmesini sağlamak;

• Nesnelerin ve ekipmanların düzgün çalışmasını sağlamak ve teknik hizmetleri organize etmek;

• Yeni nesnelerin, ürünlerin ve projelerin başlatılması için operasyonel hazırlığı sağlamak;

• Liderlik için sonuçların, mevcut risklerin ve iyileştirme önerilerinin düzenli olarak sunulması.

Nitelik gereksinimleri

• İşletme, yönetim, ekonomi veya ilgili bir alanda yüksek öğrenim;
• Konukseverlik veya yiyecek ve içecek hizmetleri sektöründe (Hospitality / F&B) en az 3 yıllık yönetici pozisyonunda deneyim - gereklidir;

• Birden fazla nesnenin veya farklı işlevsel ekiplerin eşzamanlı olarak yönetilmesi deneyimi;

• Bütçe ve finansal sonuçlar için sorumluluk deneyimi; kar-zarar raporu, ürün maliyeti ve personel giderleri analiz etme yeteneği;

• Ekip oluşturma, çalışan geliştirme, delegasyon ve çalışma programları yönetimi deneyimi;

• Alım, stok, envanter ve kayıp kontrolü hakkında pratik bilgi;

• Hizmet standartları ve çalışma prosedürlerinin uygulanması deneyimi;

• Gıda güvenliği, hijyen ve güvenlik temel gereksinimlerinin bilgisi;

• MS Excel, POS ve envanter yönetim sistemleri ile çalışma deneyimi;

• İngilizce bilgisi en az B2 seviyesinde; diğer yabancı dil bilgisi avantaj olarak değerlendirilecektir;

• Yeni bir nesnenin açılması veya operasyonel süreçlerin yeniden düzenlenmesi deneyimi avantaj olarak değerlendirilecektir.

Önemli beceriler

• Sistemik düşünme ve önceliklerin belirlenmesi;

• Ekip liderliği ve etkili iletişim;

• Müzakere ve problem çözme becerisi;

• Yoğun bir ortamda bağımsız olarak karar verme;

• Detaylara dikkat ve sonuçlara sorumluluk.

İlgili olduğunuz takdirde, lütfen CV'nizi e-posta adresine gönderiniz.

CV'nizi göndererek, aşağıdakileri kabul etmiş olursunuz:

• Kişisel verilerinizin (ad, soyad, kişisel numara, adres, doğum tarihi, e-posta, eğitim ve iş deneyimi bilgileri ve diğer ek bilgiler) işlenmesi ve / veya Maizen LLC tarafından depolanması;
• Kişisel bilgilerin üçüncü taraflara (işveren şirketlere) verilmesi;

• Kişisel bilgilerin yalnızca aday seçme sürecinde kullanılması;

• Kişisel bilgilerin saklanma süresi 1 (bir) yıldır; ayrıca, istediğiniz zaman bu onayı iptal edebilir ve kişisel verilerin işlenmesini durdurmayı talep edebilirsiniz (silme, imha vb.).