Yemek ve İçecek Hizmetleri Müdür Yardımcısı

Hotel "Bodbe" yemek ve içecek hizmetleri müdür yardımcısı pozisyonu için bir iş ilanı yayınlıyor.

Lokasyon: Bodbe, Kaheti

İş yeri: Sighnaghi

Hakkımızda:

Hotel "Bodbe", yüksek kaliteli hizmete odaklanan yeni bir Gürcü markasıdır. Sighnaghi'nin nefes kesen manzaraları ile tanınan otel, misafirlere farklı kategorilerde 132 oda, farklı konseptlere sahip yemek birimleri, spa, fitness merkezi ve toplantılar için alanlar sunar.

Fonksiyonlar ve sorumluluklar:

• Departman müdürüne günlük görevlerin ve çeşitli projelerin planlanması ve yürütülmesi sürecinde yardımcı olmak;
• Yeni çalışanların entegrasyon (Onboarding) sürecini yönetmek ve onlara etkili mentorluk yapmak;
• Hizmet kalitesi standartlarını yükseltmek için hizmet çalışanlarına düzenli eğitimler planlamak ve vermek;
• Hizmet standartlarının pratik eğitimini vermek ve ekip üyelerine günlük, yapıcı geri bildirimler sağlamak;
• Çalışanların doğru planlanmış çalışma programını oluşturmak, böylece personel biriminin artmaması ve emek ile ücretin doğru bir şekilde yeniden dağıtılması;
• Vardiya öncesi ve vardiya sonrası toplantıları çalışanlarla yapmak, böylece günlük yenilikler hakkında bilgi vermek;
• Çalışanlarla aylık toplantılar planlamak, gerekli tüm bilgileri sağlamak amacıyla;
• Ekip birliğini sağlamak için faaliyetler düzenlemek ve çalışanları motive etmek, böylece ekip başarısına ulaşmak;
• Satın alma talebi belgelerini hazırlamak ve satın alma sürecini kontrol etmek;
• Departmanın standart prosedürlerini oluşturmak ve periyodik olarak güncellemek;
• Gerektiğinde tüm gerekli belgeleri, sunumları ve diğerlerini kontrol etmek / oluşturmak;
• Otelin iç standartlarının çalışanlar tarafından korunmasını sağlamak;
• Hizmet müdürünün yardımcısı, operasyonların koordinasyonundan, tüm personelin eğitimi, yönetimi ve performanslarının değerlendirilmesinden sorumludur.

Nitelik gereksinimleri:

• Yemek ve içecek müdürünün yardımcısı veya yemek birimi müdürü pozisyonunda çalışma deneyimi;
• Ekip eğitimleri, mentorluk ve çalışanların mesleki gelişimi yönünde çalışma deneyimi;
• Yabancı dil bilgisi (İngilizce, Rusça).

Kişisel beceriler:

• Etkili sözlü iletişim becerisi;
• Sunum becerisi;
• Başkalarıyla bilgi paylaşma ve öğretme becerisi;
• Ekip yönetimi ve ekip çalışması becerisi;
• Organizasyon;
• Detaylara dikkat etme becerisi;
• Yüksek sorumluluk duygusu;
• Zaman yönetimi becerisi;
• Problemleri tanımlama ve analiz etme becerisi.

İlgiliyseniz, lütfen CV'nizi e-posta adresine gönderin ve konu alanına pozisyonun adını: "Yemek ve İçecek Hizmetleri Yönetici Asistanı" yazın.

Size başarılar dileriz!

Gönderdiğiniz CV, özel kategorideki veriler dahil olmak üzere kişisel veriler içerebilir. "Bodbe Management", adayların uygunluğunu belirlemek amacıyla, kişisel verileri "Kişisel Verilerin Korunması Hakkında" Gürcistan Kanunu'nun gerekliliklerine uygun olarak işler.

Sizlerin kişisel verilerinin işlenmesi, sözleşme, özellikle iş ilişkisi kurulmasıyla ilgili kararlar almak için gerekli amaçlar için gerçekleştirilecektir. Gönderdiğiniz CV, bu pozisyon için uygun olmadığından, dikkate alınmayabilir. Aday hakkında bilgi, gelecekteki pozisyonlar için uygunluğunu belirlemek amacıyla da işlenebilir.

Gönderilen CV, en fazla 6 ay süreyle saklanacaktır. Yukarıda belirtilenlere onaylıyorsanız, lütfen CV'nizi bize gönderin.

Kişisel verilerin işlenmesinden sorumlu kişi, şti "Bodbe Management" (Vergi Kimlik Numarası: 405452745) olarak belirlenmiştir. Bu şirket, veri işleme konusunda sorumlu olarak, şirket adına, şirketin çıkarları doğrultusunda ve şirketin verdiği talimatlara uygun olarak veri işleme işlemlerini gerçekleştirecektir.

"Bodbe Management", aday seçimi sürecini, "Her Türlü Ayrımcılığın Ortadan Kaldırılması Hakkında" Kanun'un gereklerine ve bireylere eşit davranma prensiplerine uygun olarak gerçekleştirir ve herhangi bir nedenle bireylere karşı ayrımcılığı dışlar.