რესტორნის სერვის მენეჯერი, ფილიალის მენეჯერი
მილანური ბისტრო გარე განცხადება
₾1800 / თვეში −28% ჩვეულებრივთან შედარებით · ჩვეულებრივ 2,490 ₾ · 142 განცხადება ბოლო ვადა: 10 დეკ
შესვლა და განაცხადი სწავლება · განცხადებაში
"მილანური ბისტრო" რომელიც 2017 წლიდან წარმატებით ოპერირებს ბაზარზე, გლდანის ფილიალისთვის ეძებს გამოცდილ და მოტივირებულ რესტორნის სერვის მენეჯერს.
კანდიდატი პასუხისმგებელი იქნება ობიექტის სერვისის გამართულ და ეფექტურ ფუნქციონირებაზე, ყოველდღიური ოპერაციების მართვაზე და მომსახურების ხარისხის მუდმივ გაუმჯობესებაზე.
ძირითადი მოვალეობები მოიცავს
- სერვისის გამართული მუშაობის კონტროლი და პროცესების ეფექტურად მართვა
- ობიექტის გახსნა-დახურვის პროცესების ორგანიზება და სტანდარტების დაცვა
- კერძების ხარისხის მუდმივი მონიტორინგი და სტანდარტების დაცვა
- სერვისის პერსონალის შერჩევა, აყვანა და გადამზადება
- დისტრიბუციის მიღებების ორგანიზება და კონტროლი
- ყოველდღიური რეპორტების შევსება, მონაცემების ზუსტი ასახვა და პროცესების აღწერა
სამუშაო პირობები
- გრაფიკი: 8-საათიანი სამუშაო დღე
- ანაზღაურება: 1800 ლარი (ნეტი)
- მის: გლდანი, ვეკუას 14
დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ, CV გამოაგზავნოთ შემდეგ მეილზე
იტალიური რესტორანი "მილანური ბისტროს" გლდანის ფილიალი აცხადებს ვაკანსიას ფილიალის მენეჯერის პოზიციაზე.
სამუშაოს აღწერა; ფუნქცია-მოვალეობები
- ობიექტის გამართულად მუშაობის უზრუნველყოფა
- ფილიალის საოპერაციო პროცესების მართვა
- თანამშრომლების შერჩევა/დატრენინგება/ადაპტაციის პროცესში მონაწილეობის მიღება
- ფილიალის მარაგებისა და პროდუქციის კონტროლი/შესყიდვა
- შეფ-მზარეულთან კოორდინირებული მუშაობა
- გაყიდვების პროგრამაში მუშაობა/ სალაროს მართვა-კონტროლი
- თანამშრომლების ცვლების შედგენა/კონტროლი
- ყოველთვიური ინვენტარიზაციის ჩატარება/შედეგების ანალიზი
- კომპანიის ბუღალტერთან კოორდინირებული მუშაობა
- RS-ზე მუშაობა და ფილიალის შესყიდვების დოკუმენტური ვალიდურობის კონტროლი
- ფილიალის სანიტარულ-ჰიგიენური სტანდარტის ზედმიწევნით დაცვა/კონტროლი
- თანამშრომლების ჩეკლისტების შედგენა/წარმოება/კონტროლი
- HACCP სტანდარტის მიხედვით მუშაობის უზრუნველყოფა
საჭირო გამოცდილება და უნარები
- ჰორეკა სექტორში მენეჯერულ პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება
- გუნდის მართვის გამოცდილება
- სალარო პროგრამებში (სასურველია FINA) მუშაობის გამოცდილება
- შესყიდვების/გაყიდვების სრული ციკლის მართვის გამოცდილება
- ინვენტარიზაციის ჩატარებისა და ანალიზის უნარი
- სასურველია ყავისა და ალკოჰოლური სასმელის მიმართულებით მუშაობის
გამოცდილება
- სასურველია ინგლისური ენის ცოდნა
- ცვლებში მუშაობის შესაძლებლობა
მისამართი - თბილისი, ვეკუას 14 სამუშაო ცვლები (8 სთ) ანაზღაურება: 2200 ნეტი.
დაინტერესების შემთხვევაში გთხოვთ გამოგზავნოთ რეზიუმე მითითებულ მეილზე და მიუთითოთ პოზიციის დასახელება.
გისურვებთ წარმატებას!