Aşçı, Aşçı Yardımcısı

​Kafemiz ekibi, enerji dolu, sorumlu ve iş odaklı aşçı ve aşçı yardımcısı pozisyonları için adaylar arıyor.

​1. Aşçı

​Ana sorumluluklar:

• ​Tariflere ve standartlara uygun olarak yemeklerin hazırlanması ve sunulması
• ​HACCP (Higyen) standartlarına, gıda güvenliğine ve hijyen- sanitasyon normlarına sıkı uyum
• ​Ürünlerin sıcaklık rejimlerinin, depolama koşullarının ve son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi
• ​Malzemelerin doğru yönetimi, siparişlerin hazırlanması ve mutfak süreçlerinin etkin bir şekilde yönetilmesi

​Gereksinimler:

• ​Aşçı olarak çalışma deneyimi
• ​HACCP temel prensiplerinin bilgisi ve pratikte uygulama deneyimi
• ​Stresli ortamlarda hızlı, organize ve çalışabilme yeteneği
• ​Yüksek sorumluluk bilinci ve takım çalışması

​2. Aşçı Yardımcısı

​Ana sorumluluklar:

• ​Baş aşçının yemek hazırlama ve servis süreçlerinde asistanlık yapması
• ​Malzemelerin ön işlenmesi, doğranması ve hazırlanması (Prep)
• ​İş sürecinde HACCP ve hijyen normlarına uyulması
• ​Mutfak çalışma yüzeylerinin ve envanterin sürekli temizliğinin korunması
• ​Ürünlerin kabulüne ve doğru depolanmasına katılım

​Gereksinimler:

• ​Benzer pozisyonda çalışma deneyimi avantajdır
• ​Temel hijyen- sanitasyon standartları bilgisi
• ​Dakiklik, çalışkanlık ve hızlı öğrenme yeteneği

​İş grafiği:

• ​İş günleri: Haftada 5 gün
• ​Pazartesi - Cuma: 09:30 - 18:00
• ​Cumartesi veya Pazar: 09:30 - 20:00

​Ücret ve koşullar:

• ​Ücret: 1200 - 1800 ₾ (pozisyon ve deneyime göre belirlenir)
• ​Stabil ve dostane çalışma ortamı
• ​Vardiya sırasında ücretsiz yemek
• ​Mesleki büyüme ve kariyer gelişimi fırsatı

​İş yeri: Slink cafe, Davit Agmashenebeli 73a, Tbilisi

​İlgiliyseniz, lütfen CV'nizi/özgeçmişinizi şu adrese gönderin.