Garson

Şirketimiz "Linci" , restoranı "Bağı" Tbilisi'de garson pozisyonu için iş ilanında bulunmaktadır.

Adres: Tiflis, Khidis St. 1 (Dedainis Bağı)

Direkt Üst: Servis Müdürü

İşin Amacı:

Garsonun işinin amacı misafirlere hızlı, kibar ve standartlara dayalı hizmet sağlamak, memnuniyetlerini ve sadakatlerini artırmaktır. Hizmet alanlarının düzenlenmesi, menüyü tam olarak bilmesi ve siparişlerin doğru bir şekilde yerine getirilmesinden sorumludur, bu da misafirin genel deneyimini doğrudan etkiler.

Sorumluluk: "Linci" Ltd.Şti.'nin direktörü ve Servis Müdürü önünde.

Bu, sorumlu kişilerin, çalışanlara görevler / talimatlar verme yetkisine ve işverenin iç çalışma yönetmeliğine uygun olarak disiplin önlemleri uygulama yetkisine sahip olduğunu ima eder.

İş Gereksinimleri:

Hizmet sektöründe en az 2 yıllık çalışma deneyimi; Gürcü ve İngilizce dil bilgisi; Ortak başarıya ulaşmak için takım oyuncusu ve işbirlikçi olmak;

Temel Sorumluluklar:

1. Restoran alanını iş gününün başında hazırlamak - stokların doldurulması, alanın görsel olarak düzenlenmesi;

2. Çalışma başlangıcından önce mutfaktaki o günkü STOP / START pozisyonlarını kontrol etmek ve bu bilgileri meslektaşlarıyla paylaşmak;

3. Restoran menüsü hakkında detaylı bilgi sahibi olmak, dahil olmak üzere tüm yiyecek ve içeceklerin bileşenleri ve alerjenleri;

4. Şirketin üniforma standartlarına uymak - temiz ve düzenli görünmek, görsel etik standartlarına tam olarak uymak;

5. Misafirlere hızlı, kibar ve şirket standartlarına tam olarak uymak suretiyle hizmet vermek;

6. Verilen hizmetin ardından misafirlerin geri bildirimlerini almak ve gerekirse ilgili bilgileri doğrudan amire ile paylaşmak;

7. Satış tekniklerini kullanarak menüdeki yemek ve içeceklerin aktif olarak teklif edilmesi;

8. Misafirlerin tepkilerine karşı uyanık ve dikkatli olmak, doğru tepki vermek ve vardiya sorumlusunu zamanında bilgilendirmek;

9. Olumsuz yorumlar durumunda hızlı hareket etmek - uygun bir şekilde tepki vermek veya yöneticiyi dahil etmek;

10. Teknik arızalar durumunda derhal doğrudan amire bildirmek, operasyonlarda sorunun çözülmemesi için;

11. Rezervasyonların varlığında misafirlerin şirket politikasına uygun olarak masalara doğru yerleştirilmesini sağlamak;

12. Tüm departman çalışanlarıyla - mutfak, bar, yönetim - profesyonel ve işbirlikçi ilişkiler sürdürmek;

13. Sipariş sistemindeki yansımaları ve ödemelerin doğruluğunu kontrol etmek - tüm faturaların nakit, kart veya tahakkuk ile karşılanmış olduğundan emin olmak;

14. Hizmet tamamlandıktan sonra masaları doldurmak ve düzenli olarak bırakmak;

15. Restoran kapanmadan önce alanın tamamen düzenlenmesini sağlamak - masaların temizlenmesi, sandalyelerin düzenlenmesi, aydınlatma ve müziğin kapatılması;

16. Her iş gününün sonunda şirket standartlarına tam olarak uymak suretiyle sistematik / kapanış prosedürlerini gerçekleştirmek.

İlgili kişiler, belirtilen e-posta adresine özgeçmiş (CV) göndermelidir.