Повар

Blue Elephant Café ищет опытного, ответственного и организованного повара для работы в нашей команде в центре Батуми.

Информация о вакансии Вакансия: Повар Компания: Blue Elephant Café Место расположения: Батуми, Европа площадь, 8 улица Нодар Думбадзе Зарплата: 1,000–1,200 GEL, в зависимости от опыта Тип занятости: Полный рабочий день

Рабочий график Октябрь – Май Рабочие часы: 09:00–18:00 График: 5 рабочих дней / 2 выходных дня

Летний сезон – июнь, июль, август и сентябрь

Рабочие часы: 09:00–21:00 График: 2 рабочих дня / 2 выходных дня

О работе Blue Elephant Café в основном работает в сегменте завтраков и бранчей, с самым загруженным периодом обслуживания обычно между 11:00 и 15:00–16:00.

Наше меню включает блюда на завтрак, бранчи, бургеры, сэндвичи, обертки, салаты, закуски и другие блюда кафе.

Мы ищем повара, который может готовить блюда в соответствии с нашими рецептами и стандартами презентации, сохраняя при этом хорошую скорость и организацию во время загруженных периодов обслуживания.

Основные обязанности - Приготовление блюд на завтрак и бранч - Приготовление бургеров, сэндвичей, оберток, салатов, закусок и других блюд меню - Следование установленным рецептам, порциям и стандартам презентации - Обеспечение постоянного качества и вкуса еды - Подготовка ингредиентов и выполнение ежедневной mise en place - Эффективная работа во время загруженных завтраков и бранчей - Мониторинг продуктов питания, сроков истечения годности и условий хранения - Следование принципам FIFO - Поддержание чистоты и организации на кухне и рабочем месте - Следование стандартам безопасности и гигиены пищи - Минимизация отходов еды и контроль порций - Информирование руководства о необходимых продуктах и товарах с низким запасом - Правильное использование и обслуживание оборудования кухни - Сотрудничество с официантами, барменами и руководством

Требования к кандидату - Предыдущий опыт работы на должности повара приветствуется - Опыт работы с завтраками, бранчами или кухней кафе является преимуществом - Способность работать самостоятельно на кухонной станции - Хорошее понимание подготовки еды и организации кухни - Способность следовать рецептам и стандартам порций - Хорошие знания гигиены пищи и безопасного обращения с едой - Способность работать быстро и эффективно во время загруженных периодов - Ответственный, пунктуальный, организованный и чистый - Способность работать в команде - Готовность следовать стандартам качества и презентации Blue Elephant Café

Дни испытания / теста Отобранные кандидаты могут быть приглашены на 1–2 оплачиваемых дня работы для испытания. Во время испытательного периода мы оценим кулинарные навыки, скорость, качество еды, презентацию, чистоту, организацию кухни и командную работу. Дни работы для испытания оплачиваются.

Что мы предлагаем - Зарплата: 1,000–1,200 GEL, в зависимости от опыта - Стабильная занятость на полный рабочий день - Центральное место работы на Европа площади - Сезонный график работы - Организованная и профессиональная рабочая среда - Возможность долгосрочного сотрудничества

Как подать заявку Заинтересованные кандидаты могут связаться с нами и предоставить краткую информацию о своем предыдущем опыте работы на кухне.

Контакт: +995 557 11 20 11 Место расположения: Blue Elephant Café, Европа площадь, 8 улица Нодар Думбадзе, Батуми

Мы ищем надежного повара, который может поддерживать постоянное качество, хорошую скорость, чистоту и правильную организацию кухни на протяжении всего рабочего дня.