Специалист по взаимодействию с гостями

"Episode Food Holding" в новом ресторане - "Батумис сахли" - объявляет вакансию на позицию Специалиста по взаимодействию с гостями (Guest Relations Specialist).

Для нас гостеприимство не начинается только тогда, когда гость садится за стол, и не заканчивается оплатой счета.

Опыт гостя начинается с первого телефонного звонка и бронирования, продолжается его встречей, размещением и заботой о нем на протяжении всего визита, и заканчивается теплым прощанием и проводами.

Именно в создании и управлении этим опытом Guest Relations Specialist будет играть важную роль.

Мы ищем человека, который искренне любит общаться с людьми, может замечать потребности гостя, сохранять спокойствие в условиях высокой загрузки и создавать теплую и внимательную атмосферу для каждого гостя.

Место работы: Батуми

График работы: каждый третий день (10 рабочих дней в месяц)

Рабочие часы: 12:00 - 00:00

Оплата: 750 лари

Основные функции и обязанности

Прием и управление бронированиями

** Ответ на входящие телефонные звонки в ресторан;

** Профессиональное предоставление необходимой информации гостям;

** Прием телефонных бронирований и правильная фиксация в системе;

** Уточнение имени гостя, количества гостей, времени визита и контактной информации;

** Предварительное выявление и фиксация специальных требований гостя;

** Предварительное информирование соответствующей команды о днях рождения, юбилеях, деловых встречах и других особых визитах;

** Проверка дневных бронирований и подготовка к приему гостей. Встреча и размещение гостя

** Теплая и профессиональная встреча каждого гостя, пришедшего в ресторан;

** Проверка наличия бронирования;

** Провожать гостя к предназначенному для него столу;

** Помощь незабронировавшим гостям в поиске свободного стола;

** В случае необходимости, правильное и вежливое общение со временем ожидания;

** Прием и безопасное размещение в гардеробе верхней одежды гостя;

** Своевременное предоставление меню после размещения гостя за столом;

** Обеспечение своевременного соединения гостя с соответствующим официантом. Забота о госте во время визита

Обязанности Guest Relations Specialist не заканчиваются приведением гостя к столу.

Одна из его главных задач - наблюдение за опытом гостя на протяжении всего визита.

** Наблюдение за тем, насколько своевременно официант уделяет внимание гостю;

** Своевременное выявление возможных потребностей или недовольства гостя;

** Своевременное информирование соответствующего сотрудника в случае ожидания, недостатка внимания или других проблем;

** Проактивное включение в решение проблемы при ее обнаружении, а не просто ожидание претензий гостя;

** Помощь официантам в общении с гостями в периоды высокой загрузки;

** Быстрая передача запроса гостя соответствующему сотруднику;

** Вовлечение менеджера зала при необходимости;

** Участие в контроле выполнения специальных запросов гостя;

** Постоянное распознавание постоянных гостей и поддержание с ними теплой, персонализированной коммуникации.

Удовлетворенность гостя и проблемные случаи

** Проверка удовлетворенности гостя во время визита;

** Внимательное выслушивание недовольства гостя;

** Своевременное информирование соответствующего менеджера о проблеме;

** Следование за процессом решения проблемного вопроса;

** Повторная проверка удовлетворенности гостя после решения вопроса;

** Предоставление комментариев, пожеланий и рекомендаций гостей менеджменту;

** Фиксация повторяющихся проблем.

Отзывы и оценки гостей

Специалист по взаимодействию с гостями будет также заниматься управлением онлайн-отзывов гостей.

Его функции включают:

** Получение отзывов от гостей;

** Мониторинг комментариев и оценок гостей в социальных сетях и на соответствующих онлайн-платформах;

** Обмен полученными оценками с соответствующим менеджером;

** Участие в подготовке ответов для гостей в соответствии со стандартами компании;

** Участие в выяснении причин отрицательных оценок;

** Фиксация наиболее часто повторяющихся замечаний и рекомендаций гостей;

** Предложение идей и инициатив для улучшения гостевого опыта.

Прощание с гостем

Для нас последнее впечатление гостя столь же важно, как и первое.

Специалист по взаимодействию с гостями обеспечивает:

** Теплую коммуникацию с гостем при завершении визита;

** Получение краткого отзыва о его удовлетворенности;

** Своевременное принесение и передачу гостю его куртки/пиджака из гардероба;

** Теплое прощание с гостем;

** Сопровождение гостя до выхода при необходимости;

** Создание такого последнего впечатления, которое заставит его захотеть вернуться в "Батуми Хаус".

Кого мы ищем?

Мы ищем человека, который:

** Искренне получает удовольствие от общения с людьми;

** Теплый, позитивный и коммуникативный;

** Отличается вежливостью и высокой культурой профессионального общения;

** Аккуратный и презентабельный;

** Уделяет внимание деталям;

** Способен правильно понимать настроение и потребности гостя;

** Не ждет указаний, а может проявить инициативу при возникновении проблем;

** Способен сохранять спокойствие в загруженной среде;

** Ответственно относится к возложенным обязанностям;

** Может эффективно сотрудничать с командой;

** Имеет желание учиться и профессионально развиваться.

Требования к квалификации

** Опыт работы в ресторане, гостинице, службе приема и размещения, службе обслуживания клиентов или сфере обслуживания будет преимуществом;

** Свободное владение грузинским языком - обязательно;

** Знание английского языка на коммуникативном уровне - обязательно;

** Знание русского или других иностранных языков будет преимуществом;

** Развитые навыки устной и письменной коммуникации;

** Умение использовать социальные сети и цифровые каналы связи.

Что мы предлагаем?

** Работу в новом проекте Episode Food Holding - "Батуми Сахли";