Разные

«База Групп» - компания, действующая в сфере питания, которая объединяет кафе, производственные и кейтеринговые направления - объявляет о вакансии на следующие позиции:

1. Повар кафе

Условия работы:

** Адрес: проспект Давида Строителя, 99 ** График работы: 5/2, понедельник-пятница ** Отдых: суббота-воскресенье ** Заработная плата: 1400 лари

Основные обязанности:

** Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и технологическими картами; ** Сохранение качества и визуальных стандартов приготовленной продукции; ** Правильное и рациональное использование сырья, контроль запасов и срока годности; ** Соблюдение правил хранения, маркировки и выдачи готовой продукции; ** Соблюдение санитарных и гигиенических требований, а также требований HACCP; ** Обеспечение чистоты рабочего пространства и кухонного инвентаря; ** Участие в инвентаризации и минимизация потерь; ** Упаковка и подготовка продукции к выдаче по мере необходимости.

От кандидата ожидаем:

** Высокую ответственность; ** Соблюдение чистоты и гигиенических норм; ** Умение работать в команде; ** Организованность и внимательное отношение к работе; ** Опыт работы на позиции повара будет преимуществом.

2. Пекарь

Условия работы:

** Адрес: массив Дигоми ** Рабочее время: 9-часовой рабочий день ** График работы: 5/2 ** Заработная плата: 1400 лари

Основные обязанности:

** Приготовление хлеба и различных хлебобулочных изделий в соответствии с утвержденными рецептами и технологическими картами; ** Приготовление, обработка, формирование и выпечка теста; ** Контроль качества, веса и визуальных стандартов готовой продукции; ** Своевременное приготовление продукции в соответствии с производственным планом; ** Контроль качества и срока годности сырья и его рациональное использование; ** Правильное и безопасное использование пекарского оборудования и духовок; ** Обеспечение чистоты рабочего пространства и инвентаря; ** Соблюдение санитарных и гигиенических требований, а также требований HACCP; ** Участие в упаковке и подготовке продукции к выдаче по мере необходимости; ** Участие в инвентаризации и контроле запасов.

От кандидата ожидаем:

** Опыт работы в пекарском направлении; ** Знание работы с тестом и использования пекарского оборудования; ** Ответственность, пунктуальность и организованность; ** Внимательное отношение к качеству продукции; ** Умение работать в команде; ** Готовность к физическим нагрузкам - рабочий процесс включает перемещение сырья, продукции и инвентаря.

3. Повар предприятия

Условия работы:

** Адрес: массив Дигоми ** Рабочее время: 9-часовой рабочий день ** График работы: 5/2 ** Заработная плата: 1800 лари

Основные обязанности:

** Подготовка блюд, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с утвержденными рецептурами и технологическими картами; ** Приготовление продукции для кафетериев компании, ланчбоксов, фуршетов и корпоративных мероприятий; ** Первичная и технологическая обработка мяса, рыбы, овощей, соусов, гарниров и других ингредиентов; ** Контроль качества продукции, вкусовых свойств, визуальных стандартов и порций; ** Своевременная подготовка продукции в соответствии с производственным планом; ** Контроль качества и пригодности сырья и его рациональное использование; ** При необходимости упаковка, маркировка и подготовка продукции к отправке на объекты; ** Участие в контроле запасов и процессе инвентаризации; ** Обеспечение чистоты рабочего пространства, инвентаря и оборудования; ** Соблюдение санитарных, гигиенических и HACCP требований.

Что мы ожидаем от кандидата:

** Опыт работы на позиции повара; ** Знание работы с различными видами сырья и пищевыми продуктами; ** Ответственность, пунктуальность и организованность; ** Внимательное отношение к качеству продукции и гигиеническим нормам; ** Умение работать в быстром и организованном рабочем процессе; ** Навыки командной работы.

4. Ответственный повар кафетерия

Условия работы:

** Адрес: Сабуртало

** Рабочее время: 9-часовой рабочий день ** График работы: 5/2 ** Оплата: 2000 лари

Основные обязанности:

** Организация и управление ежедневным рабочим процессом на кухне кафетерия; ** Координация деятельности сотрудников кухни, распределение задач и контроль их выполнения; ** Приготовление блюд и надзор за процессом приготовления в соответствии с утвержденными рецептурами и технологическими картами; ** Контроль качества продукции, вкусовых свойств, визуальных стандартов и порций; ** Участие в разработке и обновлении меню и технологических карт; ** Контроль качества, количества и пригодности сырья; ** Рациональное использование сырья и минимизация потерь; ** Определение необходимых ингредиентов и запасов и их своевременный заказ; ** Контроль соблюдения санитарных, гигиенических и HACCP требований; ** Участие в инвентаризации и генеральной уборке; ** Инструктаж и поддержка сотрудников кухни в рабочем процессе.

Что мы ожидаем от кандидата:

** Опыт работы на позиции повара; ** Навыки организации рабочего процесса на кухне и управления командой; ** Хорошее знание приготовления блюд и технологических процессов; ** Высокое чувство ответственности и организованность; ** Особое внимание к качеству продукции и гигиеническим стандартам; ** Навыки эффективного общения с командой и правильной организации работы.

Если вас заинтересовали, свяжитесь с нами по номеру: 577 774 648.