Шеф-повар
თეატრო.ქლაბ.ბათუმი внешнее объявление
По договорённости Приём откликов до 15 ноя
Войти и откликнуться Переведено автоматически с языка оригинала. Читать оригинал по-грузински →
Ночной клуб «Teatro» (г. Батуми) объявляет вакансию на должность шеф-повара.
- Организация, планирование ежедневной работы кухни и составление графика персонала.
- Разработка сезонного меню, внедрение новых рецептов и блюд.
- Контроль вкусовых качеств, презентации и стандартов блюд до их подачи гостям.
- Составление технологических карт, управление себестоимостью продукции (Food Cost) и потерями.
- Заказ продуктов, проверка качества и взаимодействие с поставщиками.
- Подбор, обучение, мотивация и координация работы поваров.
- Обеспечение строгого соблюдения норм безопасности и чистоты пищи (HACCP / санитарные правила).
- Минимум 2 года опыта работы на аналогичной должности.
- Работа на территории работодателя.
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Обсуждение зарплаты состоится на этапе собеседования.
Если вы заинтересованы, пожалуйста, отправьте свое резюме с фотографией на следующий адрес. или свяжитесь с нами: Telegram.
Желаем вам успеха!