Бариста

Blue Elephant Café ищет опытного, ответственного и ориентированного на клиента Баристу, чтобы присоединиться к нашей команде в центре Батуми.

Информация о позиции Позиция: Бариста Компания: Blue Elephant Café Место расположения: Батуми, Европа площадь, 8 улица Нодар Думбадзе Зарплата: 1 200 лари + 10% бонус от продаж алкоголя Тип занятости: Полный рабочий день

Рабочий график Октябрь – Май

Рабочие часы: 09:00–18:00 График: 5 рабочих дней / 2 выходных дня

Летний сезон – июнь, июль, август и сентябрь

Рабочие часы: 09:00–21:00 График: 2 рабочих дня / 2 выходных дня

О работе

Blue Elephant Café в основном работает в сегменте завтраков и бранчей. Наш самый загруженный период обычно с примерно 11:00 до 15:00–16:00.

Кофе является важной частью нашей концепции, и наше меню включает в себя широкий ассортимент кофейных напитков. Поэтому мы ищем человека, который имеет хорошие практические знания по приготовлению кофе и может уверенно работать во время занятых часов обслуживания.

После примерно 14:00 мы также получаем occasional заказы на коктейли и алкогольные напитки. Базовые знания и опыт работы с алкогольными напитками и простыми коктейлями будут поэтому считаться преимуществом.

Основные обязанности - Приготовление кофейных напитков на основе эспрессо и других напитков в соответствии со стандартами кафе - Поддержание постоянного качества и презентации напитков - Приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков по мере необходимости - Эффективная работа во время занятых часов завтрака и бранча - Предоставление дружелюбного и профессионального обслуживания клиентов - Содержание бара и кофейной станции в чистоте и порядке - Мониторинг уровня запасов кофе, молока, сиропов, напитков и барных продуктов - Соблюдение стандартов гигиены, безопасности пищевых продуктов и рабочего места - Правильное использование и обслуживание кофейных машин, кофемолок и барного оборудования - Сотрудничество с официантами, кухонным персоналом и менеджментом

Требования к кандидату - Предыдущий опыт работы баристой является преимуществом - Хорошие знания о различных видах кофе и методах приготовления - Способность правильно эксплуатировать эспрессо-машину и кофемолку - Понимание приготовления молока и базовой презентации кофе - Знания алкогольных напитков и базовых коктейлей являются преимуществом - Способность эффективно работать под давлением во время занятых часов - Ответственный, пунктуальный, организованный и чистый - Дружелюбное и профессиональное отношение к гостям - Способность работать в команде - Готовность следовать стандартам обслуживания и качества Blue Elephant Café

Дни испытания / теста Выбранные кандидаты могут быть приглашены на 1-2 оплачиваемых дня пробной работы.

Цель испытательного периода - оценить практические навыки баристы, скорость, качество напитков, чистоту, организацию и способность работать с командой. Дни пробной работы оплачиваются.

Что мы предлагаем - 1 200 лари ежемесячная зарплата - 10% бонус от продаж алкоголя - Стабильная полная занятость - Центральное место работы на Европе площади - Сезонный рабочий график - Профессиональная и дружелюбная рабочая среда - Возможность долгосрочного сотрудничества

Как подать заявку Заинтересованные кандидаты могут связаться с нами и отправить информацию о своем предыдущем опыте работы.

Контакт: +995 557 11 20 11 Место расположения: Blue Elephant Café, Европа площадь, 8 улица Нодар Думбадзе, Батуми

Мы ищем профессионала, который хорошо знает свою работу, берет на себя ответственность за барную зону и может поддерживать постоянно высокие стандарты обслуживания кофе и напитков.