F&B Yöneticisi

Oteli "MONTE" F&B Yöneticisi pozisyonu için iş ilanını duyurur.

Lokasyon: Gudavri

Oteli, dağlık kayak merkezi Gudavri'de yer almaktadır. Otelde 31 oda, restoran, lobi bar, eğlence ve spa alanı bulunmaktadır.

İş oranı: Tam zamanlı

Maaş: Görüşme ile

Ana sorumluluklar:

Otel restoran ve barının, kahvaltı hizmetinin tam operasyonel yönetimi ve kontrolü:

Ekibin yönetimi, çalışma programlarının hazırlanması ve personelin eğitimlerinin hazırlanması ve yürütülmesi:

Yüksek hizmet standartlarının sağlanması ve sürekli kontrol:

Menü planlaması, güncellenmesi ve ürün kalite kontrolü:

Depo yönetimi, tedarikçilerle iletişim ve etkin satın alma:

Özel etkinliklerin (banketler, düğünler, kurumsal toplantılar) organizasyonu ve yürütülmesi.

Misafir geri bildirimlerinin toplanması, analizi ve hizmetin iyileştirilmesi;

Mevzuat ve hijyen standartlarına uyulması (HACCP)

Altındaki çalışanların etkin koordinasyonu;

Çalışanların çalışma programının planlanması;

Değişiklik olması durumunda ekip üyelerinin yeniden eğitiminin sağlanması;

Gerekli beceriler:

Benzer pozisyonda iş deneyimi

Gıda ve içecek sektöründe eğitim avantaj olarak değerlendirilecektir;

Gürcü ve İngilizce dilinin mükemmel düzeyde bilinmesi gerekmektedir;

Ekip yönetimi ve motivasyon yeteneği;

Mükemmel iletişim becerisi;

Detaylara dikkat etme ve problem çözme becerisi:

Ek faydalar:

Profesyonel gelişim:

Arkadaşça ve profesyonel çalışma ortamı:

Rekabetçi ücret;

Konaklama;

Yemek;

İlgili kişilere, lütfen özgeçmişinizi aşağıdaki e-posta adresine gönderin konu alanında pozisyonun adını belirtmenizi rica ederiz, bize numaralı telefondan ulaşın.