სუ შეფი

"Food Management Group" 2012 წლიდან აწარმოებს და რეალიზაციას უწევს საკვებ პროდუქტებს. კომპანიას აქვს კორპორატიული კვების, ფურშეტების, ქეიტერინგის მიმართულებები და დღეისთვის, კვების მენეჯმენტის მხრივ, ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს საქართველოს ბაზარზე. Food Management Group 100-ზე მეტ თანამშრომელს აერთიანებს. წამყვანი მენეჯერების მრავალწლიანი გამოცდილებისა და პროფესიონალთა ჯგუფის დახმარებით კომპანია ყოველწლიურად იზრდება და ნერგავს ქეითერინგის სტანდარტს.

"Food Management Group" აცხადებს ვაკანსიას სუ შეფის პოზიციაზე.

სამუშაო გრაფიკი: სრული

ადგილმდებარეობა: თბილისი

ძირითადი მოვალეობები და ფუნქციები:

** სამზარეულოს ყოველდღიური პროცესების მართვა და ზედამხედველობა შეფ-მზარეულთან ერთად და მისი არყოფნისას;

** კერძების მომზადების ხარისხისა და დადგენილი რეცეპტურის ზუსტი დაცვის კონტროლი;

** სამზარეულოს პერსონალის (მზარეულების, დამხმარეების) სამუშაო პროცესის კოორდინაცია და ეფექტური გადანაწილება;

** სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმებისა და სურსათის უვნებლობის (HACCP) სტანდარტების ზედმიწევნით დაცვა;

** ინგრედიენტების ხარჯვისა და დანაკარგების მინიმუმამდე დაყვანის კონტროლი;

** ახალი მენიუს შემუშავებასა და კერძების რეცეპტურის გაუმჯობესების პროცესში მონაწილეობა.

პიროვნული მახასიათებლები და მოთხოვნები:

** სამუშაო გამოცდილება სუ შეფის ან წამყვანი მზარეულის პოზიციაზე;

** პუნქტუალურობა;

** პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა;

** დეტალებზე ორიენტირებულობა;

** გუნდური მუშაობისა და მართვის უნარი;

** შრომისმოყვარეობა

** დროის ეფექტურად მართვა;

** ორგანიზებულობა და სტრესულ გარემოში მუშაობის უნარი

დაინტერესების შემთხვევაში გთხოვთ თქვენი რეზიუმე გამოაგზავნოთ შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე:. გთხოვთ, სათაურის ველში მიუთითოთ პოზიციის დასახელება.