მზარეული

სამორინე ოტიუმი აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე.

ძირითადი მოვალეობაა მაღალი ხარისხის კერძების მომზადება, სამზარეულოში სისუფთავის, ჰიგიენისა და უსაფრთხოების უმაღლესი სტანდარტების დაცვით.

ძირითადი მოვალეობები:მენიუს კერძებისა და ინგრედიენტების დამოუკიდებლად მომზადება;- ყველა საკვები პროდუქტის მომზადებისა და მიწოდების უზრუნველყოფა დადგენილი რეცეპტების, პორციებისა და ხარისხის სტანდარტების მკაცრი დაცვით; - სამუშაო ადგილის, ინვენტარის, აღჭურვილობისა და სამზარეულოს ზონების სისუფთავისა და ორგანიზების კონტროლი/დაცვა; - HACCP სტანდარტების, საკვების სწორად დამუშავებისა და სანიტარული ნორმების მუდმივი დაცვა; - სამზარეულოს გუნდთან აქტიური თანამშრომლობა პროცესების შეუფერხებლად და ეფექტურად წარმართვისთვის; - ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების წესებისა და გაიდლაინების ზედმიწევნით დაცვა;

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები: - მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;

• HACCP სტანდარტებისა და სურსათის უვნებლობის ნორმების კარგი ცოდნა;

• კულინარიული ტექნიკის, რეცეპტებისა და საკვების მომზადების მეთოდების სრულყოფილად ფლობა;

• სწრაფ ტემპსა და სტრესულ გარემოში დამოუკიდებლად მუშაობის, ასევე რამდენიმე დავალების ერთდროულად შესრულების უნარი;

• დეტალებისადმი დიდი ყურადღება და სტანდარტებისადმი ერთგულება;

• გუნდური მუშაობის და ეფექტური კომუნიკაციის უნარები;

• მოქნილობა სამუშაო გრაფიკთან დაკავშირებით (მზაობა ცვლაში მუშაობისთვის, მათ შორის საღამოს, შაბათ-კვირას და სადღესასწაულო დღეებში).

დაინტერესებულმა პირებმა, გთხოვთ, გამოაგზავნოთ თქვენი რეზიუმე (CV) ელექტრონულ მისამართზე: shrmgr@otiumcasino.com და სათაურის ველში მიუთითოთ "მზარეული"; ან მობრძანდეთ ბათუმში, გორგილაძის #118-ში მდებარე სამორინე "ოტიუმის" ადამიანური რესურსების მართვის დეპარტამენტის ოფისში და შეავსოთ სააპლიკაციო ფორმა ადგილზე. დაკავშირება მოხდება მხოლოდ პირველ ეტაპზე შერჩეულ კანდიდატებთან.

გისურვებთ წარმატებებს!