Микробиолог

«Кахурская традиционная винодельня» - один из крупнейших производителей вина и спиртных напитков в Грузии и Кавказском регионе. Компания была основана в 2001 году, KTW производит вино, бренди, игристое вино и чачу по традиционным грузинским технологиям, сочетая их с современными методами. Это позволяет компании сохранять уникальный, старинный вкус вина и создавать свой собственный стиль и почерк в масштабах всего мира.

ООО «Кахурская традиционная винодельня» объявляет конкурс на должность микробиолога.

График работы: полный

Местоположение: Кахетия, Манави

Основные обязанности:

** осуществление микробиологического контроля на всех этапах производства вина;

** тестирование сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на стерильность и микробиологическую безопасность;

** проведение лабораторных анализов (определение и подсчет дрожжей, бактерий, микроорганизмов);

** мониторинг процесса ферментации и контроль здоровья дрожжей;

** надзор за соблюдением санитарных норм и гигиенических стандартов;

** исследовательская работа по улучшению качества продукции;

** документирование результатов анализов и подготовка отчетов;

** микробиологический контроль вина на всех этапах технологического процесса;

** обнаружение возможного загрязнения вина, контроль и выдача рекомендаций на основе принятых мер;

** производство необходимой документации.

Требования:

** степень бакалавра/магистра микробиологии, биотехнологии, технологии питания или соответствующей специальности;

** желателен опыт работы в лаборатории винодельческой, пищевой или beverage-индустрии;

** знание стерильной техники и современных лабораторных методов;

** аналитическое мышление и внимание к деталям;

** способность работать в команде;

** знание офисных программ.

Личные качества:

** организаторские способности

** пунктуальность

** чувство ответственности

** способность работать в команде

** ориентация на детали

Заинтересованным кандидатам просьба направить резюме на адрес. В поле темы указать название вакансии "Микробиолог".

** ООО «Кахурская традиционная винодельня» благодарит вас за интерес к вакантной должности

** «В соответствии с законом Грузии «О защите персональных данных», отправленное вами резюме может содержать персональные данные, в том числе данные особой категории. Отправляя резюме, пожалуйста, имейте в виду, что компания обрабатывает ваши персональные данные (в течение 1 года) для целей последующего сотрудничества.»