Менеджер ресторана
Переведено автоматически с языка оригинала. Читать оригинал по-грузински →
ООО "წარაფი2023" объявляет конкурс на должность менеджера ресторана.
Место работы: Квемо Фоничала, шоссе Руставели, 251 График работы: полный Оплата - 3500 лари первоначально
Основные обязанности:
- Участие в разработке стратегии развития ресторана;
- Планирование годового бюджета;
- Управление операциями и бюджетом департамента еды и напитков в соответствии со стандартами;
- Проведение тренингов по стандартам обслуживания клиентов
- Участие в маркетинговых мероприятиях;
- Организация тренингов и их своевременное обеспечение новинками;
- Контроль чистоты в ресторане и баре;
- Формирование целей действий, определение путей достижения, контроль выполнения по плану;
- Согласование меню с шеф-поваром;
- Контроль количества напитков и еды;
- Взаимодействие и контроль с сотрудником по поставкам;
- Ответственность за работу команды;
- Эффективное управление рабочими процессами;
- Стратегическое планирование текущих процессов, обеспечение координированной работы, организация и контроль;
- Контроль имеющихся материальных ресурсов /запасов и участие в процессе инвентаризации;
- Обеспечение высокого качества обслуживания и мониторинг качества деятельности;
- Управление организацией полного спектра различных мероприятий;
- Учет комментариев от гостей и передача информации шеф-повару и менеджеру комплекса, соответствующая реакция в случае получения отрицательной оценки;
- Мониторинг соблюдения правил охраны труда, санитарных и гигиенических норм;
- Ведение переговоров с поставщиками и клиентами компании и поддержание долгосрочных отношений;
Требования к квалификации:
- Опыт работы в ресторанной сфере;
- Опыт работы менеджером не менее 3 лет;
- Обеспечение и соблюдение стандартов хасп;
- Способность управлять командой;
- Знание иностранных языков на коммуникативном уровне;
- Способность вести переговоры;
- Знание норм безопасности труда;
- Способность вести документацию;
Если вы заинтересованы в этой вакансии, пожалуйста, отправьте свое резюме на адрес и укажите название должности "Менеджер ресторана" в поле темы.
Мы публикуем копию этого объявления, чтобы его нашли те, кто ищет работу в Грузии, со ссылкой на первоисточник. Если оно ваше, вы можете взять управление им на себя, или попросить нас его снять.
Полученное объявление становится прямым: показывается выше зеркальных копий, отклики приходят в вашу панель, а объявление попадает в поиск вакансий Google.
