Универсальный повар

"Episode Food Holding" объявляет вакансию на позицию универсального повара для кандидатов, проживающих в Кутаиси.

Мы ищем опытного и профессионального повара, который сможет качественно работать в различных направлениях кухни и для которого будет комфортным ротационный формат работы Кутаиси - Батуми.

Для нас особенно важно, чтобы кандидат мог самостоятельно и качественно работать как в холодном, так и в горячем цехе, а также в направлении теста и выпечки.

Формат работы

• 2 недели - "в Кутаиси", Кутаиси
• 2 недели - "в Батуми", Батуми

На период работы в Батуми компания обеспечивает сотруднику: * проживание * двухразовое питание

График работы * 5 рабочих дней в неделю * 2 выходных дня в неделю * рабочие часы: 12:00 - 00:00

Оплата: фиксированная зарплата - 2 500 лари

Основные функции - обязанности * профессиональное приготовление холодных блюд; * приготовление горячих блюд и самостоятельная работа в соответствующем цехе; * качественная работа с тестом и выпечкой; * работа в различных секциях кухни по мере необходимости; * приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и технологическими картами; * соблюдение стандартов вкуса, внешнего вида, качества и порционирования блюд; * правильная обработка и приготовление продуктов; * подготовка рабочего места и необходимых ингредиентов заранее; * своевременное и качественное выполнение заказов; * работа в условиях высокой загрузки быстро, организованно и ориентировано на качество; * правильное хранение сырья и контроль сроков; * минимизация потерь продукта и нецелевых расходов; * строгое соблюдение санитарных и гигиенических норм; * обеспечение чистоты рабочего пространства, инвентаря и оборудования; * координированная работа с кухонной командой; * соблюдение единых стандартов качества компании "в Кутаиси" и "в Батуми".

Требования к квалификации

Кандидат должен иметь: * практический опыт работы поваром; * опыт приготовления холодных блюд; * опыт приготовления горячих блюд; * хорошие практические навыки работы с тестом; * способность самостоятельно работать в различных секциях; * высокие требования к качеству и внешнему виду блюд; * способность работать быстро и организованно в условиях высокой загрузки; * высокий уровень ответственности и дисциплины; * умение работать в команде.

Важно: вакансия предназначена для кандидатов, проживающих в Кутаиси, и кандидат должен быть согласен работать 2 недели в Кутаиси и 2 недели в Батуми ежемесячно.

Что мы предлагаем? * фиксированную зарплату в размере 2 500 лари; * обеспечение проживанием на период работы в Батуми; * двухразовое питание на период работы в Батуми; * стабильную рабочую среду; * возможность получить профессиональный опыт в двух разных объектах; * возможность профессионального развития в рамках Episode Food Holding.

Отправка заявки

Заинтересованные кандидаты, пожалуйста, отправьте резюме (CV) на следующий адрес:

Тема: универсальный повар.