Шеф-Департи
Переведено автоматически с языка оригинала. Читать оригинал по-грузински →
"GMT HOSPITALITY" объявляет вакансию на позицию: Шеф-Департи
Основные функции-обязанности: - Организация и контроль процесса приготовления блюд в соответствии с установленными рецептурами и стандартами; - Контроль качества, количества и срока годности продукции; - Координация и надзор за деятельностью сотрудников секции (деми шеф, коми шеф и др.); - Соблюдение норм безопасности и гигиены питания (HACCP); - Ежедневное планирование производства и подготовка заявок на необходимые продукты; - Контроль порций еды, вкусовых качеств и стандартов презентации; - Минимизация потерь и отходов продукции; - Выполнение инструкций су шефа и исполнительного шефа; - Участие в переподготовке новых сотрудников и их профессиональном развитии; - Эффективное сотрудничество с другими департаментами.
Требования к квалификации: - Опыт работы на аналогичной позиции не менее 2-3 лет; - Знание грузинской и международной кухни; - Знание стандартов HACCP и безопасности питания; - Лидерские и управленческие навыки; - Высокая ответственность и организованность; - Умение эффективно распоряжаться временем и решать проблемы; - Профессиональное кулинарное образование будет преимуществом.
Что мы предлагаем: - Дружелюбную и ориентированную на развитие рабочую среду; - Медицинское страхование и Fitpass; - Корпоративное питание; - Обслуживание такси после 23:00; - Бесплатные профессиональные тренинги и возможность получения международных сертификатов; - Корпоративные скидки во всех наших филиалах и ресторанах.
Чтобы получить подробную информацию о вакансии и отправить резюме, пожалуйста, посетите следующую ссылку: https://jobs.bemor.io/s/xrermpf
Мы - команда, которая постоянно стремится к развитию и верит, что успех компании зависит от ее сотрудников. Наша культура основана на четырех фундаментальных принципах, которые определяют нашу повседневную деятельность и видение будущего.
Качество, которое определяет стандарты. Для нас качество - это не только цель, но и стиль работы. Мы предоставляем все необходимые ресурсы для того, чтобы вы могли выполнять свою работу на высшем уровне и создавать сервис, которым можно гордиться. Здесь нет места компромиссам, когда речь идет о достижении наилучшего результата.
Разнообразие и инклюзивность как наша сила. Мы создаем среду, в которой ценится уникальный опыт, перспектива и идеи каждого сотрудника. Мы гордимся нашей разнообразной командой и гарантируем, что всем будут предоставлены равные возможности для роста и развития.
Среда, которая вдохновляет. Мы верим, что лучшие результаты достигаются там, где люди чувствуют себя комфортно и ценятся. Именно поэтому мы создаем позитивную и продуктивную рабочую атмосферу, в формировании которой участвует каждый сотрудник.
Инновации как непрерывный процесс. Мы не боимся перемен и постоянно ищем новые пути для улучшения наших услуг. У вас будет творческая свобода внедрять инновационные подходы, делиться своими идеями и становиться частью прогресса, который нас ведет.
Присоединяйтесь к нам, если вы разделяете наши ценности и готовы стать членом выдающейся команды!
Мы публикуем копию этого объявления, чтобы его нашли те, кто ищет работу в Грузии, со ссылкой на первоисточник. Если оно ваше, вы можете взять управление им на себя, или попросить нас его снять.
Полученное объявление становится прямым: неделю после публикации или поднятия показывается выше собранных с других сайтов, его можно редактировать, поднимать и закрывать, а ещё оно попадает в поиск вакансий Google.