Повар-хинкальник

«Кахурская традиционная винодельня» - один из крупнейших производителей вина и спиртных напитков в Грузии и Кавказском регионе. Компания была основана в 2001 году. KTW производит вино, бренди, игристое вино и чачу по традиционным грузинским технологиям, сочетая их с современными методами. Это позволяет компании сохранять уникальный, старинный вкус вина и создавать свой собственный стиль и почерк в масштабах всего мира.

ООО «Кахурская традиционная винодельня» (KTW Group) объявляет конкурс на замещение вакансии повара-хинкальника в ресторане «Теравино», расположенном в Казбеги.

Условия работы:

• Фиксированная оплата: 3000 лари;
• Питание и проживание обеспечиваются компанией;
• График работы: полный рабочий день;
• Место работы: Казбеги, ресторан «Теравино».

Основные функции и обязанности:

• Приготовление классических хинкали в соответствии с рецептурой и стандартами качества ресторана;
• Приготовление теста и начинки для хинкали, выполнение технологических процессов раскатки и варки;
• Сохранение вкусовых качеств, сочности и визуальных стандартов хинкали;
• Своевременное и качественное выполнение заказов;
• Рациональное использование продуктов и минимизация потерь;
• Соблюдение чистоты и санитарно-гигиенических норм на рабочем месте.

Требования к квалификации:

• Опыт работы на должности повара-хинкальника;
• Высокий уровень владения техникой приготовления теста и раскатки хинкали;
• Знание стандартов безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Личные компетенции:

• Высокая ответственность;
• Организованность и эффективное управление временем;
• Умение работать в команде;
• Ориентация на детали;
• Умение эффективно работать в условиях высокой нагрузки.

Заинтересованным кандидатам просьба прислать резюме на электронный адрес, указав в теме вакансии наименование вакансии - Повар-хинкальник.

ООО «Кахурская традиционная винодельня» благодарит вас за интерес к вакансии и желает вам успеха!

Отправляя резюме, вы соглашаетесь с тем, что, в соответствии с грузинским законом «О защите персональных данных», ваше резюме может содержать персональные данные, в том числе данные особой категории. Отправляя резюме, пожалуйста, имейте в виду, что компания будет обрабатывать ваши персональные данные (в течение 1 года) для последующего сотрудничества.