Официант

ООО "Линчи", ресторан "Баги" объявляет вакансию на должность официанта.

Адрес: г. Тбилиси, ул. Хидis, 1 (сад Дедaени) Непосредственный руководитель: Менеджер сервиса

Цель работы:

Работа официанта направлена на быстрое, вежливое и стандартное обслуживание гостей, что способствует росту их удовлетворенности и лояльности. Он отвечает за организацию пространства обслуживания, полное знание меню и правильное выполнение заказов, что напрямую влияет на общий опыт гостя.

Отчитывается: перед директором ООО "Линчи" и Менеджером сервиса.

Это подразумевает, что уполномоченные лица имеют право давать работнику поручения/инструкции и принимать disciplinary меры в отношении работника в соответствии с внутренним трудовым распорядком работодателя.

Требования к работе:

• Минимум 2-летний опыт работы в сфере сервиса;
• Владение грузинским и английским языками;
• Быть коллективным и командным игроком для достижения общего успеха;

Основные обязанности:

1. Обеспечить подготовку пространства ресторана к рабочему дню - пополнение запасов, визуальная организация территории;

2. До начала работы проверить позиции STOP/START в кухне на текущий день и поделиться этой информацией с коллегами;

3. Обладать детальной информацией о меню ресторана, включая ингредиенты и аллергены всех блюд и напитков;

4. Соблюдать стандарты корпоративной униформы - быть чистым и аккуратным, полностью соответствовать требованиям визуальной этики;

5. Обслуживать гостей быстро, вежливо и в полном соответствии со стандартами компании;

6. После оказанной услуги получить обратную связь от гостя и при необходимости поделиться соответствующей информацией с непосредственным руководителем;

7. Использовать техники продаж для активного предложения блюд и напитков из меню;

8. Сохранять бдительность и внимание к отзывам гостей, правильно реагировать и своевременно информировать лицо, ответственное за смену;

9. В случае отрицательного комментария действовать оперативно - принять соответствующие меры или подключить менеджера;

10. В случае технических неисправностей немедленно уведомить непосредственного руководителя, чтобы решение проблемы не задерживало операцию;

11. При наличии бронирования обеспечить правильное размещение гостей за столами в соответствии с политикой компании;

12. Сохранять профессиональные и коллегиальные отношения со всеми сотрудниками departments - кухня, бар, администрация;

13. Контролировать отражение заказов в системе и правильность оплаты - убедиться, что все счета оплачены наличными, картой или начислением;

14. После завершения обслуживания заполнить и аккуратно оставить столы;

15. До закрытия ресторана обеспечить полную уборку пространства - очистку столов, выравнивание стульев, выключение света и музыки;

16. В конце каждого рабочего дня выполнить системные/заключительные процедуры в полном соответствии со стандартами компании.

Заинтересованные лица могут отправить резюме (CV) на указанный адрес электронной почты.