უფროსი მზარეული

შპს "სახელმწიფო კვებითი უზრუნველყოფა" უზრუნველყოფს მაღალი ხარისხის კვებით მომსახურებას მთელი ქვეყნის მასშტაბით განთავსებულ კვების ობიექტებზე, კომპანიის საქმიანობის მთავარი პრინციპებია — სიზუსტე, პასუხისმგებლობა და ხარისხის სტანდარტების მუდმივი დაცვა.

კომპანია შპს "სახელმწიფო კვებითი უზრუნველყოფა" აცხადებს ვაკანსიას კვების ობიექტზე უფროსი მზარეულის პოზიციაზე, მთელი საქართველოს მასშტაბით, სხვადასხვა რეგიონში.

ძირითადი მოთხოვნები:

** 3 (სამწლიანი) სამუშაო გამოცდილება სამზარეულოში, მათ შორის მმართველობით პოზიციებზე;

** პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით;

** სამზარეულოს კალკულაციების შედგენის გამოცდილება და უნარები;

** სამზარეულოს ფუნქციონირების, კულინარიული პრაქტიკების, ქართული და ევროპული კერძების მომზადების სხვადასხვა ტექნოლოგიების მაღალ დონეზე ცოდნა;

** HACCP-ის სტანდარტით მუშაობის გამოცდილება;

** პრიორიტეტულია გამოცდილება სასტუმრო/რესტორნების მიმართულებით.

ფუნქცია-მოვალეობები:

** საწყობიდან ხარისხიანი პროდუქციის მიღება;

** ნედლეულისა და პროდუქტის პირველადი დამუშავება, საკვების დახარისხება და შენახვის უზრუნველყოფა დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად;

** კერძის მომზადების წესებისა და დადგენილი მენიუ-კალკულაციების მიხედვით კერძების მომზადება;

** კერძის დროულად და ხარისხიანად მომზადების კონტროლი;

** დაქვემდებარებულ თანამშრომლებზე ყოველდღიურად საქმიანობის დელეგირება და მათი ჯეროვნად შესრულების კონტროლი;

** დაქვემდებარებული პერსონალის მიერ დისციპლინისა და სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვის ყოველდღიური კონტროლი;

** დამტკიცებული ფორმების/ჟურნალების ზუსტი, კორექტული და დროული წარმოება;

** HACCP სტანდარტის დაცვა;

** უშუალო ხელმძღვანელისაგან მიღებული დავალებების/მითითებების დროულად, ხარისხიანად და ეფექტურად შესრულება.

პიროვნული კომპეტენციები/უნარები:

** დაგეგმვისა და ორგანიზების უნარი;

** დროის მენეჯმენტის მართვის უნარი;

** პრობლემების გადაჭრის უნარი;

** მენეჯერული უნარები;

** გუნდური მუშაობის უნარი;

** კომუნიკაბელური;

** დისციპლინირებული;

** პუნქტუალური;

** დეტალებზე ორიენტირებული;

** სტრესულ გარემოში მუშაობის გამოცდილება.

ჩვენ გთავაზობთ:

** კვებით უზრუნველყოფას;

** სახლთან ახლოს დასაქმების შესაძლებლობას;

** ჯანსაღ სამუშაო გარემოს;

** მეგობრულ გუნდს;

** ჯანმრთელობის დაზღვევას;

** კარიერულ წინსვლას და მზარდ ხელფასს;

** ტრანსპორტით მომსახურებას, აუცილებლობის შემთხვევაში.

სამუშაო გრაფიკი: მოძრავი

ანაზღაურება: 102, 25 ლარიდან - 132, 32 ლარამდე (ხელზე ასაღები თანხა)

დაინტერესების შემთხვევაში, გთხოვთ, გამოაგზავნოთ თქვენი CV შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე: ან დაგვიკავშირდით შემდეგ ტელეფონის ნომერზე: 995 32 2 200 122 2026 წლის 30 ივნისის ჩათვლით.

მადლობას გიხდით ვაკანსიით დაინტერესებისათვის!