Повар

BLEND RESTAURANT - это ресторан, ориентированный на международные стандарты, расположенный в Ваки, где сочетаются разнообразная кухня, исключительное обслуживание и современная культура гостеприимства.

Мы верим, что уникальный опыт начинается с сильной команды. Именно поэтому мы создаем профессиональную среду, где ценятся качество, командная работа, развитие и преданность делу. Постоянный рост команды дает нам возможность предложить нашим сотрудникам перспективу профессионального развития, стабильные условия работы и возможность участвовать в общем успехе.

Присоединяйтесь к команде BLEND RESTAURANT и станьте частью среды, где профессионализм, развитие и создание уникального опыта объединяются. Повар (Demi Chef de Partie)

Обязанности

• Цель позиции - приготовление блюд соответствующего подразделения кухни в соответствии с установленными рецептами и стандартами презентации, эффективное руководство рабочим процессом и обеспечение бесперебойной работы подразделения в период отсутствия непосредственного руководителя.
• Приготовление всех блюд, входящих в меню подразделения, в соответствии с установленными рецептами, стандартами качества и оформления;
• Проверка готовности ингредиентов и всех компонентов, необходимых для рабочего процесса, до начала обслуживания;
• Обеспечение правильной ротации запасов продукции в соответствии с принципом FIFO и учет потерь;
• Руководство помощниками повара (Commis) в процессе обслуживания и поддержка их в работе;
• Соблюдение установленных стандартов гигиены, чистоты и безопасности пищевых продуктов на кухне.

Требования

• Опыт работы поваром не менее 1-2 лет;
• Знание технологий приготовления блюд и рабочих процессов на кухне;
• Способность соблюдать установленные стандарты рецептов и качества;
• Умение работать в команде и поддерживать коллег в рабочем процессе;
• Высокая ответственность, организованность и умение эффективно управлять временем.
• Знание английского языка будет преимуществом

Условия

• Медицинское страхование;
• Бесплатное питание во время работы;
• Транспортировка.
• Возможность профессионального развития и карьерного роста;
• Дружественная и командная рабочая среда.

Оплата

• 1,600 - 2,500 ₾ в месяц
• График работы
• Полный рабочий день
• Локация
• Тбилиси, Ваки, улица Отара Тактакишвили, 12

Если вы заинтересованы, отправьте свое резюме на следующий адрес электронной почты.