Су-Шеф
Переведено автоматически с языка оригинала. Читать оригинал по-грузински →
«Гастроном Групп» объединяет сеть гурманских магазинов и ресторанов с разными концепциями.
Компания с 2019 года успешно позиционирует себя на рынке. Ее бизнес-концепция в индустрии питания заключается в развитии гастрономических знаний и вкуса для общества. Гастроном Групп представлен 8 филиалами гурманского магазина премиум-деликатесов Gastronome, 3 ресторанами - итальянским Bistro и аргентинским Steakhouse, а также Brunch со здоровым меню.
В «Bistro By Gastronome» мы ищем сотрудника на позицию Су-Шефа.
Что мы предлагаем:
- Конкурентная, растущая фиксированная зарплата.
- График работы: 40 часов в неделю (комфортный и взаимно согласованный график).
- Медицинское страхование: полностью финансируемый корпоративный пакет.
- Дисконтная карта.
- Питание: дополнительная сумма.
- Карьера: реальные перспективы профессионального роста внутри группы.
- Признание: ежемесячные награды для выдающихся сотрудников и здоровая, дружная команда.
Основные обязанности:
- Разработка меню, ориентированного на посетителей / требования рынка
- Управление всеми видами деятельности на кухне
- Приготовление блюд по стандартам и технологиям
- Соблюдение установленных калькуляций при приготовлении блюд
- Контроль кухонного персонала
- Мониторинг / оценка выполненной работы подчиненных сотрудников
- Контроль качества продукции
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм
- Организация / проведение инструктажей
- Контроль списаний
Требуемые навыки:
- Не менее 2 лет опыта работы на позиции Су-Шефа
- Желательно профессиональное образование в области кулинарии
- Знание общих стандартов хранения и обработки пищевых продуктов
- Знание стандартов гигиены и санитарных норм
Местонахождение: ул. Кавтарадзе, 1.
Пожалуйста, отправьте свое резюме до 5 октября на следующий адрес. В теме обязательно укажите название вакансии.
Желаем вам успеха!
Отправляя данные на эту вакансию, вы подтверждаете, что согласны с тем, что компания (ООО Гастроном Деливери) соберет, обработает и хранит представленную информацию (резюме) в соответствии с международными стандартами защиты данных и действующим законодательством Грузии для целей проведения необходимых процедур для вашего трудоустройства.
Мы публикуем копию этого объявления, чтобы его нашли те, кто ищет работу в Грузии, со ссылкой на первоисточник. Если оно ваше, вы можете взять управление им на себя, или попросить нас его снять.
Полученное объявление становится прямым: показывается выше зеркальных копий, отклики приходят в вашу панель, а объявление попадает в поиск вакансий Google.
